Suisse

Jérémy Desbraux (28 ans) chef à l’hôtel de ville de Crissier en Suisse a remporté la 8e édition du Trophée Passion, organisée par l’Académie Culinaire de France, la plus ancienne association de chefs de cuisine et de pâtisserie présidée par Gérard Dupont. La remise des prix a eu lieu en présence de...