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Fermeture hebdomadaire

Trois Questions à...

Dominique Anract, Président de la CNBPF

Publié le 08/02/2021 |
CNBPF, Dominique Anract, Fermeture hebdomadaire
A propos de la fermeture hebdomadaire et face à la crise sanitaire actuelle, Dominique Anract revient sur la position de la profession de la boulangerie artisanale. Explications. Lire +
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Fermeture hebdomadaire

Non dans le 29 et le 50

Publié le 22/05/2018 |
Fermeture hebdomadaire, 29, 50
L’arrêté préfectoral du 29 juin 1998, obligeant les boulangeries à fermer un jour par semaine, a été abrogé dans le Finistère et la Manche ! Désormais, les boulangeries bretonnes et normandes pourront ouvrir quand elles le souhaitent. En 2018, le Gouvernement a entrepris la modernisation des règles...
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