David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier

David Wesmaël (la Glacerie, 13 rue du Temple Paris 4e) propose des glaces qui respectent le goût originel des fruits. Parmi celles-ci : Les envies, des dômes de glace refermant un cœur de meringue, les tubes de glace, une alternative pratique au bac classique, les bonbons de chocolat glacés, une petite bombe alliant fondant et croustillant en bouche et les barres glacées pour un moment de gourmandise intense.