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sans sucre

VIENT DE PARAITRE

Confitures des 4 saisons

Les Editions Mosaïque-Santé ont publié un livre de recettes dédié aux confitures des 4 saisons. Des recettes goumandes avec moins de sucre ! Lire +

Trois questions à...

Pierre Hermé, pâtissier-chocolatier

Publié le 22/06/2020 |
Nommé chef pâtissier d’honneur de l’Institut de la Gastronomie Végétale, Pierre Hermé, reconnu par toute la profession, explique pourquoi il s’engage dans cette voie ?