Meilleure galette aux amandes francilienne

La sélection a eu lieu le mardi 6 janvier dernier. 

Pour cette 27^ème édition, plus de 360 participants … et autant de galettes à déguster pour le jury ! Tous les critères ont été pris en compte : 

Décor
Cuisson
Feuilletage
Crème d’Amande
L’équilibrage (à la coupe)

Les 3 premiers gagnants par catégorie sont… 

Catégorie Chefs d'entreprise

1. Michel LYCZAK
2. Pascal FLANDRIN 
3. Youness SAÏDI 

Catégorie Salariés

1. Albert CHATENET
2. Francis MAUBANT 
3 Yannick GARRY 

Catégorie Apprentis

1.Djibi COULIBALY 
2.Nicolas DUCHEREAU 
3.Dylan GORIUT