L'actualité de votre univers professionnel

Fruits séchés naturels

Publié le 15/01/2018 |

La marque « Il était un fruit » propose une gamme de fruits séchés, 100 % naturels sans aucun additif, ni sucres ajoutés, issus de productions agricoles locales. Ces fruits en forme de cubes (pommes et poires) ou en tranches (fraises) sont une véritable source d’inspiration. Gérard Cabiron, MOF Glacier : « La fraise ouvre de nombreuses pistes de créativité, entières, réhydratées ou réduites en poudre. Enfin une solution pour avoir de la fraise à la carte toute l’année ! ».