L'actualité de votre univers professionnel

Juin 2021

MEUNERIE

La filière CRC® fête ses 20 ans

En 2021, la Filière CRC® (Culture Raisonnée Contrôlée) fête ses 20 ans ! C'est une démarche pensée par des agriculteurs engagés souhaitant produire autrement des céréales françaises de qualité, bonnes pour la nature, les producteurs et les consommateurs. Lire +

EVENEMENT

Première pierre pour la future usine Rational à Wittenheim

Publié le 10/06/2021 |
Rational a posé la première pierre du chantier de construction de sa nouvelle usine à Wittenheim en Alsace. Après plusieurs agrandissements de ses lignes de production, les systèmes de cuisson multifonctions iVario ont besoin d’un nouvel écrin pour leur production. Une nouvelle usine de 10 000m² ainsi que des bureaux administratifs, des centres de démonstration et un restaurant d’entreprise sont prévus. Lire +

CONCOURS

Les gagnants de l'Ecole aux Etoiles

La finale du concours Écoles "De l’École aux Étoiles" était organisée par Président Professionnel, en lien avec l’Education Nationale et sous la direction de Michel Lugnier, IGÉSR, en charge de la filière hôtellerie-restauration. L’école hôtelière Sacré-Coeur de Saint-Chély-d’Apcher (48) a remporté cette 8e édition. Lire +

VIENT DE PARAITRE

Monsieur Cuisine

Marabout lance une série de livres consacrée au robot Monsieur Cuisine. Explications. Lire +

HYGIENE

Eliminer le virus en se lavant les mains

Les autorités sanitaires recommandent aux professionnels l'utilisation de solutions hydro alcooliques en l'absence d'eau et de savon pour éliminer le virus des mains et réduire sa transmission. Lire +

VIENT DE PARAITRE

Les recettes de Margaux

Publié le 07/06/2021 |
M6 Editions publie les recettes de Margaux, la gagnante de l'émission Le Meilleur Pâtissier. Lire +

HYGIENE

Pour désinfecter les locaux professionnels

Dans le cadre de sa gamme hygiène, la société ITW Spraytec présente sous la marque Jelt un nouveau produit de nettoyage et de désinfection des surfaces pour les locaux professionnels. Lire +

BOULANGERIE

Eurogerm lance le pain Zen

Publié le 07/06/2021 |
Eurogerm lance le Zen, un pain au chanvre et au pavot. Pour répondre aux clients, ce pain mise sur le bien-être et les bénéfices nutritionnels originaux. Lire +

EMBALLAGE

Nouveau packaging pour Banania

Publié le 07/06/2021 |
Présente depuis plus de 100 ans, la marque renouvelle son identité et ses emballages. Transparence nutritionnelle et respect de l’environnement sont au cœur de la marque alimentaire Banania. Lire +

SNACKING

Pago se fait tout bio

Publié le 07/06/2021 |
La marque Pago dévoile sa nouvelle gamme de jus de fruits bio à destination des boulangeries-pâtisseries et des commerces de restauration. Des boissons disponibles en bouteilles de 20 cl. Lire +

Pages