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Éditions du Chêne

Merci mamie pour les recettes

Publié le 03/03/2020
Merci mamie pour les recettes

Cuisinier médiatique, Jean Imbert accompagne régulièrement Bruno Cormerais MOF boulanger dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France. Cette fois-ci, il sort un livre (160 pages) dédié aux recettes de sa mamie, Nicole Imbert. C’est elle qui lui a donné l’envie d’ouvrir un restaurant et pour laquelle il a toujours voulu faire ce métier. Une histoire de cuisine et de partage. De l’après-guerre à nos jours, 70 ans de recettes transmises et partagées avec amour. Tous les dimanches pendant 38 ans, Jean Imbert a réalisé des recettes sucrées et salées : poule au pot, tomates farcies, crêpes Suzette, desserts, etc.