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Vient de paraître

VIENT DE PARAITRE

Du levain au pain

Publié le 30/11/2020 |
ambassadeurs du pain, du levain au pain, livres, Vient de paraître
Les Ambassadeurs du Pain dévoilent la nouvelle édition du livre « Du levain au pain » paru en 2015. Une expertise des Meilleurs Ouvriers de France et de plusieurs boulangers internationaux. Lire +
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VIENT DE PARAITRE

Légumes

Publié le 23/11/2020 |
livres, légumes, Vient de paraître, Ferrandi
Découvrez 45 techniques en pas à pas pour maîtriser la préparation, la découpe et la cuisson des légumes. Lire +
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VIENT DE PARAITRE

Calisson et nougat : recettes de Provence

Publié le 06/07/2020 |
livres, nougat, Vient de paraître
Un livre qui met en valeur deux friandises provençales cultes. Lire +
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LIVRES

CyclOpe : un œil sur l’économie mondiale

Publié le 22/06/2020 |
Vient de paraître, livre, CyclOpe
La 34 e édition de CyclOpe dresse quelques perspectives pour l’économie et les marchés mondiaux après les mois de pandémie. Explications. Lire +
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