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boulangerie artisanale.

VIENT DE PARAITRE

La restauration boulangère mise à l'honneur

Les Ambassadeurs du Pain dévoilent un nouvel opus réservé aux professionnels de la boulangerie artisanale. La sortie du livre Respectus Panis III qui met la restauration boulangère à l'honneur. Lire +

LABEL ROUGE

Terre de Sens, une farine durable de haute qualité

Publié le 06/10/2021 |
Les Moulins Soufflet lancent Terre de Sens, une faine certifiée Label Rouge issue d'une filière blé durable destinée aux artisans boulangers. Lire +