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Depuis le 1 er septembre, l’opération « Une baguette bien cuite s’il vous plaît » est en place dans toutes les boulangeries artisanales clientes des Moulins Bourgeois. Une initiative pour mieux manger et mieux vivre ! Au-delà du travail sur la qualité de leurs farines, contribuer à la valorisation...

Mets Conseil organise le 22 octobre prochain une formation spécifiquement dédiée aux femmes du secteur de la boulangerie.

Les 21 entreprises lauréates ayant remporté, en région, le titre de la "Meilleure Baguette de Tradition Française" viendront concourir du 13 au 15 mai pour le titre national. Le tout, sous les yeux du public, sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame de Paris.

Durant un an, il fournira en pain le Palais de l'Elysée. Mahmoud M'seddi, artisan boulanger installé dans le XIVe arrondissement de Paris, s'est vu décerner le 13 avril le Grand Prix de la Meilleure baguette de Paris, à l'issue d'un concours très exigeant.