Serbotel, le salon du Grand Ouest se prépare

Du 17 au 20 octobre, direction le parc des expositions de Nantes pour Serbotel, le Salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie et de la restauration. 

La crise actuelle que traverse actuellement le secteur a mis en évidence que la digitalisation du parcours clients doit être pleinement intégrée dans la stratégie et le business model des professionnels. Les changements des modes de
consommation observés durant cette période (clic&collect, QR Code, réservations en ligne) ont accéléré cette transition digitale. Aujourd'hui, les outils technologiques permettent aux clients de réserver un produit ou commander en ligne, etc. 

Digital et économie circulaire 

Pour les professionnels des métiers de bouche, il est important de s’adapter à cette réalité. Pour acquérir tous les outils digitaux indispensables au bon développement d'une entreprise, l’édition 2021 de Serbotel, la CCI Nantes
St-Nazaire proposera un stand axé autour des thèmes du digital et de l’économie circulaire. Durant 4 jours, la CCI Nantes St-Nazaire proposera aux pros des CHR de découvrir sur son stand de nouvelles solutions dans le
domaine du digital et de l’économie circulaire et d’échanger directement sur place avec des entreprises ligériennes spécialisées dans le domaine. 

www.serbotel.com