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Rovagnati, la charcuterie haut-de-gamme

Publié le 23/07/2021 |

La marque Rovagnati propose une gamme de charcuteries réalisées de la manière la plus naturelle possible sur le circuit CHR en France.

Entreprise de charcuterie haut de gamme n°1 en Italie, Rovagnati part à la conquête du marché français. En 2021, elle lance une gamme complète de charcuteries sans nitrite. La nouvelle gamme Naturals® est composée de 6 références : jambon cuit supérieur, jambon cuit rôti, mortadelle aux pistaches, blanc de poulet rôti, jambon cru italien et saucisson sec italien.

Gamme Naturals®

C’est grâce à son service Recherche & Développement que tout naturellement la gamme Naturals® est née. Le process de fabrication de la gamme Naturals est breveté et résulte de nombreuses années de recherche. C’est surtout l’aboutissement d’une rigueur et une exigence de qualité à tous les niveaux de production et ce, dès l’élevage.

Une gamme saine et durable  

Dans le cadre de sa stratégie de développement durable, la marque intègre un cahier des charges strict sur l’alimentation animale sans antibiotique et sans OGM, les conditions d’élevage et la limitation du stress animal. En plus d’être sans nitrite, Naturals® est aussi sans gluten, sans dérivé de lait, ni colorant et ni polyphosphate ajouté. Afin de réduire son impact environnemental, les emballages des charcuteries disponibles en libre-service sont composés de 80% de plastique recyclé.