L'actualité de votre univers professionnel

INNOVATION

Lesaffre modernise les petits cubes de levure fraîche

Publié le 26/04/2021 |

Leader mondial de la levure sous toutes ses formes, Lesaffre relance les petits cubes de levure fraîche. Explications.

Les petits cubes communément appelés « cubes de levure ménagère » font le bonheur du grand public qui souhaite fabriquer brioches, pains et pizzas, à la maison depuis près de 45 ans.

Ces petits cubes de levure fraîche sont également utilisés par les artisans boulangers-pâtissiers, les pizzaiolos et autres restaurateurs.

Plus de modernité et de visibilité

Ces barquettes de levure revendues en boulangerie ou en grandes surfaces sous les marques L’hirondelle et Fala sont désormais revues et disponibles  pour plus de modernité et de visibilité.

Les barquettes sont désormais équipées d’un couvercle servant de fronton à l’ouverture afin de mettre plus en valeur le produit.

Les barquettes fermées favorisent une meilleure protection du produit.

Vous avez désormais la possibilité d’augmenter votre chiffre d’affaires additionnel en proposant cette levure à vos clients toujours plus friands de se faire plaisir à la maison et en famille en fabriquant brioches, pizzas, gaufres et pains spéciaux…