Le SIRHA Lyon reporté en septembre 2021

Après plusieurs semaines d'atttente, GL Events a décidé de reporter le salon Sirha qui aura lieu du 23 au 27 septembre prochain à Eurexpo Lyon.

« Depuis près d’un an, la restauration et le Food Service sont parmi les secteurs les plus touchés par la crise sanitaire », explique Olivier Ginon, Président Directeur Général. Initialement prévu en janvier 2021, le Sirha prend en compte logiquement son marché frappé par 1 an de fermeture depuis mars 2020. L’ensemble des exposants, partenaires, chefs et acteurs majeurs de la restauration et du Food Service réaffirment leur confiance au Sirha Lyon. Cette 20e édition sera plus que jamais centrale dans le dispositif de relance, confirmant son rôle d’accompagnateur et de précurseur d’un secteur en perpétuelle adaptation.

Au programme, 24 concours prévus

24 concours auront lieu dont le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Le Sirha Lyon proposera un nouveau service digital : Sirha Connect. Cette application permettra de rapprocher les exposants des visiteurs professionnels du salon, de les connecter en amont, pendant et après le salon, en proposant des prises de rendez-vous, une messagerie instantanée ou en permettant des business meetings digitaux. Pour les exposants, un nouveau service de stands packagés respectueux de l’environnement facilitera la création de leur espace.