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MEUNERIE

La Minoterie du Bocage inaugure son bâtiment de stockage

La Minoterie du Bocage située à Binic-Etable-sur-Mer (Côtes d’Armor) a inauguré son nouveau bâtiment de stockage de 700m²

Ce nouveau bâtiment est destiné à l’automatisation de l’ensachage, à la palettisation, au stockage et à l’expédition des commandes.

Rencontre avec la filière du Grand Ouest

Les artisans boulangers ont visité le moulin et rencontré les acteurs des filières du Grand Ouest (labels CRC®, Agriéthique, Coopérative agricole Hautbois) en dégustant les produits issus des farines du moulin.

1,2 million d’euros et plusieurs mois de travaux pour le nouveau bâtiment ! Après plusieurs mois de travaux, et des investissements représentants 1,2 million d’euros, la minoterie du Bocage a accueilli une centaine de clients qui ont pu découvrir le métier de la meunerie, rencontrer les acteurs de la filière «Blé Breton», découvrir les méthodes de panification des techniciens boulangers du moulin et l’ensemble des équipes qui oeuvrent pour son bon fonctionnement.