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PATISSERIE

La citrouille de Patrick Roger

Dimanche 31 octobre, ce sera la fête d'Halloween avec les nouveautés des pâtissiers-chocolatiers. Voici celles de Patrick Roger. 

Chez le chocolatier Patrick Roger, il n'y a pas que les citrouilles qui sont oranges ! Halloween est l'occasion de faire preuve d'imagination et de création : Demi-sphère en chocolat couleur carotte caramel, des carottes en pâte d'amande et une carotte en chocolat noir garni garni d'amandes. Symbole emblématique d’Halloween, la tradition veut que les citrouilles soient sculptées et disposées sur les rebords des fenêtres afin d’effrayer et de repousser les esprits malveillants. Cette année, Patrick Roger s’est laissé envouter par la magie d’Halloween, proposant à cette occasion une collection en chocolat.

Des créations réalistes

Véritable invitation à s’immerger dans l’univers magique d’Halloween, ces gourmandises sont loin d’être effrayantes comme l’entend la tradition. Des créations signées Patrick Roger qui se veulent réalistes et authentiques. Une fois de plus, ces citrouilles sont le reflet d’un art unique et parfaitement maitrisé, comme en témoignent les courbes singulières des citrouilles, sublimées par un nappage aux couleurs automnales. La magie se poursuit une fois en bouche, avec l’accord parfait entre le chocolat noir et les amandes chocolatées.