Elite Chocolate et Sicoly créent une bûche solidaire

Pour les fêtes de fin d'année, le fabricant de purées de fruits, jus et inserts de fruits surgelés Sicoly s'associe à travers la création d'une bûche solidaire créée par Elite Chocolate.

Cette bûche intitulée Tumaco tire son nom de l'une des régions de Colombie où opère Elite Chocolate en faveur des producteurs de cacao.

Concours du MOF Jean-Jacques Borne 

Cette recette a été créée par le chef pâtissier Jean-Jacques Borne, Meilleur Ouvrier de France. Véritable invitation au voyage, elle offre l’alliance du cacao Chocolat Elite et des Inserts de fruits bûche exotique (mangue et passion avec morceaux de mangue) SICOLY®.

Prêts-à-l'emploi, ces Inserts bûche ont été spécialement développés par SICOLY® pour aider tous les professionnels à proposer des recettes de fin d'année originales et fruitées, tout en gagnant en efficacité et goût !