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NOMINATION

Chantal Wittmann, nouvelle directrice à l'école Ducasse

A l’occasion de la rentrée 2021, École Ducasse, le réseau d’écoles du chef éponyme dédié au domaine des Arts Culinaires et de la Pâtisserie, a nommé Chantal Wittmann Directrice des Formations aux Arts du Service et de la Table au sein de Paris Campus.

Experte reconnue en matière de formation

Avec plus de 30 ans d’expérience pédagogique dans le secteur de l’hôtellerie et la restauration, c’est une experte reconnue qui vient renforcer l’équipe d’École Ducasse Paris Campus.

L’arrivée de Chantal Wittmann souligne une fois de plus la volonté de porter haut les ambitions du Campus École Ducasse : devenir l’école de référence de la formation aux arts culinaires et pâtissiers.