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EQUIPEMENTS

Bongard mise sur un nouveau four à sole

Bongard élargit sa gamme de fours modulables Soleo Evo avec le tout nouveau four à soles Soleo Evo Pizza.

Grâce à son étage à pizza atteignant les 400°c disposé au-dessus des bouches boulangères, ce nouveau four permet aux boulangers de cuire rapidement de vraies pizzas sur un encombrement au sol minimum, sans faire de compromis sur la qualité de leur pain.

Pour développer l'offre traiteur

Disponible en version compacte, ce four trouvera sa place dans le fournil comme dans le magasin. Une solution idéale pour développer son offre traiteur, même dans les petites boulangeries-pâtisseries artisanales !