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Salon

Gourmet Sélection en septembre

Le Salon des produits gourmets

Publié le 03/07/2017 |
Rendez-vous dimanche 24 et lundi 25 septembre, porte de Versailles à Paris, au salon professionnel Gourmet Sélection, le salon des produits gourmets, vins et plaisirs d’offrir. Évalué à 5 milliards d’euros en 2016, ce marché progresse toujours grâce à l’intérêt des Français pour le « bien manger...

Europain 2018

Le Salon de la boulangerie-pâtisserie fait sa révolution !

Publié le 09/05/2017 |
Représentant de toutes les évolutions de la boulangerie-pâtisserie et révélateur des nouveautés du métier, Europain se réinvente du 3 au 6 février 2018 pour le plus grand plaisir de tous les acteurs de la filière blé-farine-pain-pâtisserie. Quel que soit le format de leur établissement et leur...

Sandwichs, burgers, pizzas…

Un marché en bonne santé

Publié le 28/04/2015 |
Plus de 15 000 visiteurs, dont 10 % internationaux, sont venus avec la même effervescence aux salons Sandwich & Snack Show, Parizza et Vending Paris. C’est l’heure du bilan ! Le marché du snacking est en bonne santé malgré un léger ralentissement… En 2014, le marché de la restauration rapide a...

Salon

« BOULE, PATE EN NORD »

Publié le 30/03/2015 |
Les 13, 14 et 15 avril, Cerf Dellier accueille dans ses nouveaux locaux à Hénin-Beaumont la deuxième édition du salon professionnel « Boule, pâte en Nord » organisée par Somabo. Cet événement sera l’occasion de rencontrer Jean-Louis Hecht, 1 er prix du concours Lépine en 2014. Il présentera le...

À Niort

Carrefour des métiers de bouche

Publié le 06/10/2014 |
© Darry
L a 12 e édition du Carrefour des métiers de bouche et de la gastronomie en Poitou-Charentes ouvrira ses portes au parc des expositions de Niort du 19 au 22 octobre 2014. Deux espaces sur plus de 15 000 m² attendent les visiteurs : l’un dédié aux professionnels et l’autre ouvert à tout public. Le...

Restaurations contemporaines

Deuxième édition pour RestoNouvo

Publié le 11/09/2014 |
Avignon, territoire de gastronomie.
Après une première édition prometteuse à Marseille qui avait attiré plus de 3 000 visiteurs professionnels, RestoNouvo, le salon des restaurations contemporaines, s’installe à Avignon, les 12 et 13 octobre 2014, au confluent des régions PACA, Languedoc Roussillon et Rhône-Alpes. L ’occasion pour...