L'actualité de votre univers professionnel

nouveautés

Le snacking répond aux attentes des clients

Souhaitant se renouveler en permanence et afin de répondre au mieux aux besoins des consommateurs, les artisans boulangers-pâtissiers disposent de produits (cookies, tartelettes, emballage) et de recettes (pains spéciaux) qui permettent de répondre aux envies gustatives tout au long d’une journée !

Restauration rapide et vente à emporter

Des marchés en progression

Publié le 08/03/2019 |
Restauration rapide et vente à emporter : des marchés en progression
Rendez-vous les 1 er et 2 avril Porte de Versailles pour la 20 e édition du Sandwich & Snack Show, la 9 e édition de Parizza et la 4 e édition du Japan Food Show à Paris ! Trois Salons au même endroit Tous les ans, ces trois Salons rassemblent plus de 400 exposants et environ 13 000 visiteurs...

Savoir-faire

Nouveautés dans les vitrines

Publié le 20/09/2018 |
❙ Lamelles de kebab sans phosphates Pour répondre à la montée en gamme du snacking, France Kebab lance la première gamme de lamelles de kebab sans phosphates, ni additifs, sans gluten, ni conservateurs. Recette kebab Méditerranéen® l’Original, volailles ou en association volailles et veau, ces...

Nouveautés

Produits

Publié le 09/05/2017 |
Matfer Créé par Jean-Christian Horel, le nouveau scarificateur à pâton présente de nombreux atouts : sécurité, ergonomie, hygiène, légèreté (3 g). Maniable, il se pose facilement sur le four grâce à son aimant. Simple d’utilisation, il est fabriqué en un seul élément plastique alimentaire et 100 %...