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Minoterie du Trièves

Minoterie du Trièves

Conseils et secrets d’un Meilleur Ouvrier de France

Publié le 16/01/2019 |
Minoterie du Trièves, Sirha, Jean-François Fayolle
Venez rencontrer sur le stand de la Minoterie du Trièves (hall 4, stand 4G66) Jean-François Fayolle, artisan-boulanger MOF. Au rendez-vous : conseils et secrets d’un passionné pour sublimer des farines issues de blés régionaux. «Pour notre 4 e participation au Sirha, nous avons souhaité valoriser...
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Minoterie du Trièves

Qualité des farines et services aux artisans boulangers

Publié le 15/11/2016 |
Minoterie du Trièves, moulins indépendants, farines de qualité
Moulin familial depuis quatre générations, la Minoterie du Trièves est implantée à Clelles en Isère depuis 1906. Sébastien et Fabrice Corréard, actuels directeurs, sont les garants d’un savoir-faire artisanal transmis de père en fils. Ils sont restés fidèles aux valeurs qui font aujourd’hui de la...
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