métier

COMMERCE

Les horaires d'ouverture, une partie intégrante du service et de l'ADN de la boulangerie française

Publié le 05/10/2023 |

commerce, gestion, activité, métier, artisanat

Des boulangeries ouvertes à partir de 8 heures, voire 10, 14 ou même 16 heures. La pratique prend de l'ampleur sur le territoire français , souvent portée par des artisans issus de parcours en reconversion professionnelle ou défendant une approche "engagée" du métier. S'il répond à une volonté d'...

Salon professionnel des métiers de bouche 2017

Franc succès à Marseille

Publié le 15/01/2018 |

Salon, métier, bouche, Marseille

La société Rouby adhérente Back Europ France et distributeur de matières premières boulangerie-pâtisserie sur les départements 84, 30, 04, 05, 13 et 83) a organisé son 9 e salon au parc Chanot à Marseille. Retour sur cet événement en PACA. Pendant trois jours, le nombre de visiteurs professionnels...

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