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meilleure baguette

Concours de la meilleure baguette de Tradition

Publié le 09/05/2017 |
Dans le Gers, le 1er prix a été remporté par la boulangerie « La Tropézienne à Auch ». 2e la boulangerie « Les fournils Gersois » à Beaucaire, 3e la boulangerie « Aux délices des Saveurs » à Mausseube. Le finaliste gersois a participé à la sélection régionale. 1er Julien Tête de l’Ariège. 2e Benoît...

Fête du Pain 2015

Retour aux sources

Retour sur la Fête du Pain.
Cette année, la Fête du Pain a fêté sa 20e édition sous le signe de la jeunesse. À Paris, Carole Delga, Secrétaire d’État chargée du Commerce et de l’Artisanat, est venue participer à cet événement sur le parvis de Notre-Dame avec Jean-Pierre Crouzet, Président de la CNBF, et Jean-Pierre Raffarin, ancien Premier Ministre et initiateur de la Fête en 1995.

Concours

Publié le 28/04/2015 |
À VENIR 75 / PARIS Meilleure Baguette de Tradition Française 2015 Le 2 e concours national de la meilleure baguette de Tradition Française, organisé par la Confédération Nationale de la boulangerie-pâtisserie française aura lieu pendant la Fête du Pain sur le parvis de Notre-Dame de Paris du 10 au...

Anthony Teixeira, Aux Délices du Palais

Il s’amuse avec la tradition

Publié le 30/12/2014 |
Anthony Teixeira a gagné le Grand prix de la baguette de Paris en 2014.
Anthony Teixeira est plein d’idées et d’avenir : une meilleure baguette de Paris, un compte Facebook pour échanger avec ses clients et une farine à son nom. Pour ce jeune homme qui ne souhaitait pas être boulanger, il semble que ce soit la boulangerie qui l’ait trouvé.