L'actualité de votre univers professionnel

Maé

Synergie

Quatre fabricants réunis en "FoodTech Alliance"

Publié le 08/01/2018 |
FoodTech Alliance, Mérand, Maé, Hengel, Guyon, entreprises boulangerie
Mérand, Maé, Hengel et Guyon s'allient. Les quatre fabricants spécialistes français ont décidé de se réunir pour fonder FoodTech Alliance. Objectif : répondre aux besoins des boulangers-pâtissiers multi-boutiques, GMS, chaînes-franchises et semi-industriels, en proposant des gammes plus riches et...
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Equipements

Pour une cuisson précise et souple

Publié le 29/06/2016 |
fours, soles, Panimatic, Paneotard, Werner & Pleiderer, MAP, Rational, Arts et Métiers du four à bois, Codigel, Bongard Electrolux, Polin, Wiesheu, Maé
Au cœur de la boulangerie, le four du boulanger doit réunir plusieurs critères : performant au niveau puissance, polyvalent en termes de cuisson, fiable dans son usage quotidien et économe en énergie. Des qualités incontournables qui participeront à la bonne marche de votre entreprise…
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SIRHA 2015

Les nouveautés du salon

Publié le 01/03/2015 |
Maé, moule, silicone, véhicule, Euromag, dresseuse, pocheuse, Alimat, Tremblay, fournée, festival, Madagascar, Valrhona
En décembre  2014, janvier et février 2015, Le Monde des boulangers a présenté près de 200 nouveautés de fournisseurs. Voici les dernières vues au Sirha 2015 !
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Côté traiteur

Le matériel indispensable pour votre activité

Publié le 30/12/2014 |
Alimat, fonceuse, doseuse, distform, Maé, Nilma, De Buyer, Tompress, Hydroprocess, Leone Froid, Picourt-Cabis, Lavinox
Pour un artisan boulanger-pâtissier ou un pâtissier-chocolatier, l’activité traiteur représente toujours une source de revenus complémentaires non négligeable. Pour l’exercer dans les meilleures conditions possible, le professionnel doit être équipé d’un minimum de matériel de fabrication et de décoration.
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SIRHA 2015

Les nouveautés du salon

Publié le 28/11/2014 |
Alimat, Caplain, Maé, Rational, VMI, Robot-Coupe, Precia Molen, Micropointe, Panem, Picourt, Bravilor, Crisalid, BWT, Industrade, Brita, La Maison du matériel, Roller Grill, Afnor, Hengel, Gel Matic, MG Concept, Ecalard, Artisal, Fruits rouges de l'Aisne, Sicoly, Eurovanille, Brover, Monin, Philibert Savours, Bridor, Bel Foodservice, Barilla, Tartimalin, traiteur de Paris, Nougalet, Opéra
Visiter le Sirha, c’est l’occasion unique de retrouver toutes les innovations, nouveautés produits et équipements des exposants. Préparez votre visite 2015 avec les dernières nouveautés qui vous apporteront praticité, économie, performance, qualité et ergonomie dans votre travail au quotidien.
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SIRHA 2015

Les nouveautés du salon

Publié le 28/11/2014 |
Alimat, STAF, Sorema, Caplain, Bongard, MAP Fours, Sinmag, Pro Food System, Maé, Orion, Pavailler, VMI, Precia, Micropointe, Industrade, Panem, Vannerie, Picourt, Bravilor, Crisalid, Comatec, BWT, Brita, Maison du matériel, Panimatic, BCR, Hengel, Gel Matic, Ecalard, Artisal, Brover, Eurovanille, Philibert, Foodservice, Bridor, Tartimalin, Harry, Barilla;, Bouvron, AB Mauri, Lesaffre, Millbäker, Lemaire, Nougalet, Opéra
Visiter le Sirha, c’est l’occasion unique de retrouver toutes les innovations, nouveautés produits et équipements des exposants. Préparez votre visite 2015 avec les dernières nouveautés qui vous apporteront praticité, économie, performance, qualité et ergonomie dans votre travail au quotidien.
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