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Grands Moulins de Strasbourg

ENTREPRISE

Grands Moulins de Strasbourg, chronique d'une disparition annoncée

Publié le 14/03/2023 |
Grands Moulins de Strasbourg, Moulins Advens
Plus aucun grain n'entre sur le site depuis octobre 2022. Ce qui était le plus grand moulin d'Europe en activité pourrait disparaître dans les prochains mois : en effet, les Grands Moulins de Strasbourg (renommés les moulins Advens ), propriété du groupe Advens depuis janvier 2019, seraient appelés...
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Mie’nutie

La baguette au blé dur

Publié le 28/11/2014 |
Moulins Pyrénéens, Arterris, INRA, Montpellier, Grands Moulins de Strasbourg
Les Moulins Pyrénéens ont mis au point avec l’appui d’Arterris (coopérative agricole régionale leader en production de blé dur) et de l’Inra de Montpellier une farine 100 % blé dur.
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