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Enquête de conjoncture auprès des glaciers

La Confédération nationale des glaciers de France (CNGF) a interrogé ses adhérents sur leur activité en haute saison.

Ingrédients et produits semi-finis

PreGel arrive en France

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PreGel s’implante à Marseille ! Retrouvez les gammes d’un des leaders de la fabrication d’ingrédients et de produits semi-finis pour les glaciers et pâtissiers dans le 9e arrondissement de la cité phocéenne. Ce siège accueille un centre de formation de plus de 150 m 2 pour former les professionnels...