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galette des rois

Epiphanie 2017

Hermé - Buffe - Sèvres, le trio gagnant !

En 2017, le pâtissier Pierre Hermé s'associe de nouveau à l'artiste Nicolas Buffe pour proposer une galette goûteuse et design. La nouveauté ? Le duo a travaillé à l'élaboration de fèves en céramique, avec Sèvres - la Cité de la Céramique.