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croquembouche

Idéal Croquembouche

Le spécialiste de la nougatine

Publié le 28/02/2017 |
Préparez Pâques, dimanche 16 avril, en proposant des produits à base de nougatine à vos clients. Pour cela, adressez-vous à Idéal Croquembouche, le spécialiste de la nougatine fabriquée en France. Installée dans le Pas-de-Calais, l’entreprise de Frédéric et Lydie Christophe allie tradition et...

Préparez Pâques avec Idéal Croquembouche

Publié le 10/01/2017 |
Idéal Croquembouche, atelier français de production de nougatine fabrique une large gamme de produits en nougatine de bonne qualité. Des mini-fonds, tartelettes, décorations, produits fonctionnels pour les artisans boulangers-pâtissiers, chocolatiers, traiteurs. Pour Pâques, découvrez les demi-...

Karim Bedda

Artisan boulanger de Paris à Los Angeles…

Publié le 28/11/2014 |
Artisan boulanger de Paris à Los Angeles…
Fils de boulanger-pâtissier, Karim Bedda apporte la preuve qu’on peut réussir lorsqu’on est un jeune homme issu de la diversité ! Après un parcours professionnel exemplaire, ce jeune boulanger est parti à Los Angeles pour moderniser un concept de boulangerie-pâtisserie à la française.