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Innovation

Plus de goût et de traçabilité chez Corman

Publié le 12/11/2019 |
Nouvelles gammes chez Corman, qui propose un beurre noisette prêt à l’emploi et un beurre de laiterie bio ! Deux créations tendance au service des artisans pour leur faciliter le travail, et qui répondent également à la demande des consommateurs, de plus en plus attentifs à la qualité des matières...

Les bienfaits du pain sous-estimés par les consommateurs

Les 7 bienfaits capitaux du pain par l'Observatoire du pain©.
Une étude de l’Institut CSA démontre une forte méconnaissance de la population sur les bienfaits du pain. Idées reçues et contre-vérités dominent quand on interroge les Français sur ses apports et ses réalités nutritionnelles.