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confiserie

Confiserie fruitée

Publié le 02/07/2018 |
Trad’Inov lance les rouleaux de Phébée, un produit breveté qui répond aux consommateurs soucieux d’avoir une alimentation équilibrée. 100 % de fruit (22 kcal pour une portion de 8 g, sans colorant, ni arôme, riche en fibre, 3 % de sucre, extrait de fruits ajouté pour les fruits acidulés). 8 parfums...

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11e Coupe de France des jeunes chocolatiers confiseurs

11e coupe de France jeunes confiseurs chocolatiers
Vous avez moins de 23 ans et êtes titualire ou en cours de formation d'un diplôme de qualification professionnelle (CAP, BEP, BTM) en chocolaterie et confiserie ? N'hésitez plus, participez à la prochaine Coupe de France des Jeunes chocolatiers et confiseurs. Vous avez jusqu'au 30 mars pour vous...

ISM 2018

La confiserie du futur à Cologne

Publié le 13/11/2017 |
Du 28 au 31 janvier 2018, Cologne accueille ISM, le plus grand salon dédié à la confiserie et au chocolat. 1 600 exposants d’environ 60 pays et plus de 38 000 visiteurs professionnels de 143 pays sont attendus Outre-Rhin. Le salon réunira l’offre mondiale des fournisseurs de bonbons, chocolats,...

ISM & ProSweets 2017

La confiserie mondiale réunie à Cologne

Publié le 15/11/2016 |
ISM 2017
Du 29 janvier au 1 er  février 2017, ISM Salon international de la confiserie et du snacking et ProSweets accueilleront environ 1 600 exposants venus du monde entier. Depuis 2015, les boissons chaudes (café, thé, chocolat, etc.) font partie intégrante de l’offre du Salon. Elles ouvrent de nouvelles...

Distribution

Brousse Vergez acquiert Ambro Foods

Publié le 15/04/2016 |
La société Brousse Vergez S.A. a acquis dernièrement 100% du capital social de la société Ambro Foods S.A.S. Basée à Courtenay, dans l'Isère, cette dernière est spécialisée dans la distribution de fruits confits. Le siège d'Ambro Foods est désormais basé à Marseille. Brousse Vergez "poursuit sa...

Salon

ProSweets à Cologne

Publié le 30/12/2014 |
ProSweets à Cologne
Du 1 er au 4 février à Cologne (Allemagne), le salon ProSweets proposera aux professionnels toutes les solutions en matière d’emballage pâtisserie-confiserie. Plus de 300 fournisseurs, venus d’une trentaine de pays présenteront leurs innovations en parallèle du salon ISM, le Salon international de la confiserie.