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circuits courts

CIRCUITS COURTS

En Ardèche, les artisans veulent faire leur beurre

Publié le 28/03/2023 |
En souhaitant produire un beurre local pour réaliser leurs viennoiseries, les artisans boulangers ardéchois pourraient parvenir à donner une toute nouvelle signification à une expression populaire. Le projet est simple : fédérer les professionnels du département et plusieurs organisations, comme la...

Agri-éthique

Un bilan à 3 ans prometteur

Publié le 20/10/2016 |
Agri-Ethique déploie ses ailes en Île-de-France. L'organisme de commerce équitable, qui tire un premier bilan à 3 ans très positif, a conclu des partenariats avec les Moulins Fouché, la Coopérative Ile-de-France Sud et les boulangeries La Fournée d'Augustine. A l'occasion de ses trois ans, Agri-...

La transparence environnementale

Une attente majeure des consommateurs

Le puissant crible de l’éthique ne néglige aujourd’hui aucun sujet ni produit : dès lors, la transparence s’impose comme une pratique indispensable pour préserver la confiance de sa clientèle. Mieux encore, cette discipline permet d’attirer les jeunes générations, toujours plus sensibles aux enjeux...