Christophe Adam

Pâques 2016

Œufs, poules et canards font les vitrines…

Publié le 15/03/2016 |

Pâques, chocolat, création, Réauté chocolat, Pascal Caffet, À la mère de famille, pierre marcolini, Belcolade, Christophe Adam, Dalloyau

À l’occasion de Pâques 2016, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie font preuve de savoir-faire avec des créations originales et savoureuses. Entre l’œuf, la poule et le canard, mon cœur de gourmand balance ! RÉAUTÉ CHOCOLAT Chez ce chocolatier français, les héroïnes de Pâques sont 2...

Bravo France

Rencontre avec Franco Dellamora

Publié le 28/11/2014 |

Coupe du Monde de Pâtisserie, Trittico, enrobeuse, K24, Sirha, Christophe Adam

LMB : La société Bravo est présente sur tous les terrains et dans tous les pays. Notamment via votre participation à la prochaine Coupe du Monde de la pâtisserie. Avec quelles machines ? Franco Dellamora : « Nous avons démarré les sélections en mars 2013 : Maroc, Russie, Suisse, Singapour Mexique,...

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