L'actualité de votre univers professionnel

Chantilly

Vu dans les allées - Salon Europain 2018

Bar à chantilly fruitée

Publié le 08/03/2018 |
Philibert Savours vous propose « Toofruit » afin de créer un bar à chantilly fruitée et colorée. De fines paillettes sans arôme de synthèse, sans colorant artificiel et sans amidon pour de multiples applications. Stockage à température ambiante. Conservation jusqu’à 24 mois. 7 parfums disponibles...

Nouveautés

Ils ouvrent leur boutique !

Publié le 26/08/2015 |
La Maison de la Chantilly à Paris Nouvelle adresse pour les Parisiens en quête de gourmandise ! La Maison de la Chantilly a ouvert 47 rue Cler dans le 7 e arrondissement de Paris. Créée par Myriam Angelier, Florian Coudy et Frédéric Denel, la boutique propose de faire redécouvrir le véritable goût...

Ophélie Bares

La Pâtissière de l’année 2014 

Publié le 28/11/2014 |
Ophélie Barres
À l’occasion de la 28 e édition des Trophées « Le Chef » qui mettent en valeur chaque année des chefs cuisiniers, pâtissiers et sommeliers, Ophélie Bars a été élue Pâtissière de l’année 2014 !