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Adam

Savoir-faire

Quoi de neuf à la rentrée ?

Publié le 13/09/2016 |
Les artisans boulangers et pâtissiers ont pris de bonnes résolutions : faire plaisir à leurs clients en revisitant les classiques de la pâtisserie. La rentrée s’annonce bien pour les gourmands !

Concours

Qui sera le prochain grand Pâtissier avec Rational ?

Publié le 26/08/2015 |
À l’occasion de l’émission culinaire de France 2 « Qui sera le prochain grand pâtissier ? », les laboratoires pâtisserie ont été équipés du four SelfCookingCenter® 5 Senses du fabricant Rational, offrant aux 8 candidats des cuissons régulières et constantes. Cette année, ce concours a regroupé un...

Fêtes de fin d’année

Les pâtissiers mettent l’eau à la bûche

Publié le 28/11/2014 |
Les pâtissiers mettent l’eau à la bûche
Décembre, le mois de la gourmandise dans les pâtisseries-chocolateries ! Les artisans et les chefs pâtissiers font preuve de tout leur talent avec des créations originales pour Noël et l’Épiphanie. Inspirez-vous de ces recettes qui mettent l’eau à la bouche…