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Aquitaine

Gironde

La FABPG renaît de ses cendres

Publié le 28/10/2016 |
Fédération des artisans boulangers pâtissiers de Gironde (FABPG)
Depuis le 27 août 2016, les boulangers pâtissiers girondins disposent de nouveau d'une organisation représentative. Un manque comblé après dix ans d'absence ! L'idée a germé dans l'esprit de cinq professionnels expériementés, soucieux de redynamiser le secteur du pain en Gironde. Jean-Noël Sans,...

Formation

Un nouveau CFA à Bordeaux

Publié le 11/03/2016 |
Yves Petitjean, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat de région Aquitaine a inauguré le CFA institut des métiers de l’artisanat à Bordeaux-Lac. Ce nouveau bâtiment ultramoderne de 9 800 m 2 , accessible en tramway, accueille les 1 500 apprentis des pôles automobile, beauté et métiers...

Pâtisserie

Concours La Crème des Pâtissiers : inscriptions ouvertes !

Page d'accueil Crème des Pâtissiers
Le concours La Crème des Pâtissiers est destiné aux professionnels et aux apprentis de la pâtisserie en région Aquitaine Limousin Poitou-Charente. Vous avez jusqu'au 30 septembre, minuit, pour vous inscrire. Pour sa deuxième édition, le concours met à l'honneur la nouvelle grande région Aquitaine...

Disparition

Décès de Francis Miot, confiturier de génie

Publié le 24/11/2015 |
Crédit : Maison Francis Miot
La Maison Miot a annoncé la mort de son fondateur, Francis Miot, le vendredi 20 novembre 2015. Le maître artisan confiturier-confiseur s'est éteint suite à une longue maladie. "Retraité et consultant culinaire depuis 9 ans dans notre Maison, Francis Miot a su nous livrer les clés de son héritage...