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Batteur-mélangeur

Conçu pour le travail en pâtisserie, l’Alphamix (5 litres) pétrit jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain. Le crochet breveté évite...

Entremets pâtisserie

Pour les fêtes de fin d’année, Brioche Pasquier propose une gamme de trois nouveaux entremets riches en fruits. Agrume, mandarine et nougat de Montélimar, un entremets...

Tire-bouchons de couleur

Avis aux traiteurs et amateurs de vin ! Brabantia a conçu des tire-bouchons simples à utiliser déclinés en rouge, jaune, gris foncé et vert menthe. Ils...

Sirop de sapin

La société Abies Lagrimus propose un sirop de sapin pour parfumer ou décorer des entremets pâtissiers. Utilisé traditionnellement par les paysans des Pyrén...

Emballage personnalisé

Spécialiste de la création personnalisée d’emballages, Picourt-Cabis propose une large palette de produits nouveaux en 2015 : caissettes, verrines, plateaux, boites p...

Lavettes microfibres

Pour répondre aux différentes problématiques de nettoyage et de propreté des locaux, Kimberly-Clark Professional lance les lavettes microfibres Wypall® qui ont...
Jus de fruit  25 cl

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Fort de son savoir-faire fruitier, allant de la préparation à la transformation des fruits, Andros Restauration propose deux nouveaux parfums : fraise pour une pause fruit...
Coques macarons

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Pidy, spécialiste du prêt-à-garnir, propose des coques macarons épicées. Star de la pâtisserie française, le macaron se consomme aussi à l’...
Pain pour hamburgers

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Harrys FoodService agrandit sa gamme de pains en lançant le pain pour hamburgers pavot & sarrasin (farine de blé et fabrication française). Véritable alternative au...

Bâtonnets framboise et expresso

Premier bâtonnet premium pour adultes sur le marché de la glace, Magnum propose 2 nouveautés. Pink framboise, une glace à la framboise enrobée d’un chocolat au...

Lave-vaisselle à capot écologique

Electrolux Professionnel a remporté le prix du meilleur design 2015 avec le lave-vaisselle à capot « green & clean ». Ce lave-vaisselle est recommandé pour offrir...

Mini One Shot pour chocolatiers

Vous êtes artisan chocolatier et vous souhaitez personnaliser, dynamiser votre production de chocolats, Alimat Tremblay a la solution. Découvrez la Mini One Shot, un équipement...

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