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Nouveautés

Le croque-monsieur Transgourmet Premium a été élaboré sur une recette de Thomas Boullault

Croque-monsieur artisanal Transgourmet Premium

Transgourmet remet au goût du jour le croque-monsieur, plat typique patrimoine culinaire français. Le croque-monsieur Transgourmet Premium a été imaginé...

Pain mexicain

Complet lance un nouveau mix, le Chia Mexicas, un concentré 50 commercialisé en sac de 10 kg. Le Chia est une espèce de sauge originaire de la vallée centrale du Mexique....

Briochettes

Dijon Céréales Meunerie lance Briopep’s®, une briochette artisanale adaptée aux enfants qui met en avant de nombreux arguments nutritionnels. Conçue avec l...

Glaçage miroir à chaud

Ancel lance le glaçage miroir à chaud blanc. Prêt à l’emploi, ce produit permet de glacer vos dômes d’un blanc intense et brillant. Il s’utilise...

Grignottines "Spécial apéro" Moulins Viron

Pour profiter pleinement de l'apéritif, les Moulins Viron proposent une gamme de Grignottines, des ficelles déclinées en cinq recettes aux accents du Sud, qui se dé...
Créa'plus Saveurs Gourmandes

Créa'plus Saveurs Gourmandes

L'entreprise PatisFrance-Puratos lance le 1er mai 2016 Créa'plus Saveurs Gourmandes. Dans la lignée des références existantes du concept 10 Pains 1 Pétrin,...
Tradisole, développé par SASA

Tradisole, pour une "cuisson sur sole"

Développé par SASA, la solution Tradisole®, permet d’obtenir un pain "Cuisson sur sole" avec des fours ventilés ou rotatifs. Objectif : allier qualit...
Impressions comestibles ou pâte à sucre à dérouler, pour les fêtes à venir, Cerf-Dellier vous propose différentes manières originales pour customiser vos gâteaux…

La déco des gâteaux, c’est l’affaire de Cerf-Dellier

Anniversaire, mariage, baptême, communion, autant d’occasions pour personnaliser vos gâteaux ! Impressions comestibles ou pâte à sucre à dérouler,...

Crème brûlée et citron

Élaborée par Président Professionnel avec du citron de Sicile, cette préparation bénéficie de l’appellation citron de Sicile. Elle offre une belle...

Commande en ligne avec Weiss

La chocolaterie Weiss a lancé le 1er site de commande en ligne de chocolat pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Désormais, vous pouvez commander en 1 clic 24 ...
Millbäker lance une nouvelle préparation pour pain Fit’n Fiz®, source d’énergie et de vitalité !

Pain énergie

Millbäker lance une nouvelle préparation pour pain Fit’n Fiz®, source d’énergie et de vitalité ! Côté Fit, il se compose d’un m...
Le tunnel BX 230 spécial dédié au lavage des cagettes de boulangerie, pâtisserie et traiteur

Lavage des cagettes

Lavinox présente le tunnel BX 230 spécial dédié au lavage des cagettes de boulangerie, pâtisserie et traiteur. Cette machine permet de résoudre le probl...

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