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Les bonnes recettes du Nord Pas-de-Calais

Publié le 11/07/2014
Passionné de cuisine et critique gastronomique, Yannick Hornez présente un livre de 84 bonnes recettes de grands chefs du Nord Pas-de-Calais. Pour l’auteur, la bonne cuisine vient du cœur ! C’est pour cela qu’il a demandé à 32 chefs de la région Nord Pas-de-Calais dont plusieurs étoilés, trois recettes savoureuses et...

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