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Alain Ducasse Édition

Mes meilleurs desserts

Publié le 11/03/2016

Passionnée de pâtisserie depuis l’enfance, Julie Andrieu propose 150 recettes de desserts à son image : simples, amusantes et créatives. Au sommaire de ce livre de 340 pages : un Pavlova unique, une macaronade aux pistaches savoureuse, des churros originaux au potiron ! Découvrez le simplisme pain perdu et la légèreté d’un soufflé mangue citron vert. Pour accompagner un café gourmand, fabriquez facilement des madeleines cœur coulant au chocolat. Retrouvez la belle Julie dans l’émission « Les carnets de Julie » diffusée tous les samedis après-midi sur France 3. La pâtissière apporte un regard neuf sur le monde culinaire, en privilégiant l’aspect ludique de la cuisine au quotidien. Passionnée de voyage, elle parcourt la France et dévoile les traditions oubliées de la pâtisserie et de la cuisine.