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Vu dans les allées - Salon Europain 2018

Votre pain, votre meilleur messager

Publié le 08/03/2018 |

Maé, fabricant de moules silicone et matériel de boulangerie, a présenté le tapis marqueur Sil’Tip. Breveté, ce produit a été inventé par Gilles Sicart, boulanger conseil et formateur à l’Institut technique des métiers du pain. Fabriqué en France, ce tapis marqueur permet aux boulangers d’identifier leurs pains en relief et de façon originale et permanente. Utilisations multiples : sur le pâton, sous le pâton, comme un pochoir pour tamisage classique, etc. Facile à nettoyer, ce produit a une durée de vie très longue. Une offre standard de 6 motifs est proposée mais il est également déclinable en fabrication sur mesure.

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