Prix Goût & Santé des Apprentis MAAF

Le Cepal de Laxou (54) remporte la finale du Prix Goût et Santé des Apprentis MAAF Assurances 2016. L’équipe était composée de Lydie Besserer en deuxième année de BM charcuterie traiteur, Claudia Inguata en brevet pâtisserie et Nicolas Schmitt en BM boulangerie. Ils ont imaginé un menu complet composé de produits cuisinés au naturel sans ajout de sel, ni de sucre.