LES OUVERTURES

Pascal Caffet. Pascal Caffet a ouvert une deuxième boutique dans la capitale, 13 rue Duban Paris 16^e. Après 15 ans passés dans la fonction commerciale en France et à l’export, Charles Benchetrit, passionné par le chocolat et la pâtisserie, a souhaité rejoindre un réseau de boutiques et participer au développement de la marque Pascal Caffet.

Pouchkine. Le café-pâtisserie Pouchkine dirigé par Andrey Dellos a ouvert son premier salon de thé 155 boulevard Saint-Germain à Paris.

Henri Leroux. La Maison Henri Leroux, chocolatier et caramélier breton a ouvert sa troisième boutique parisienne 52 rue Saint-Dominique à Paris 7^e.