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International catering cup

La France en haut du podium

La France en haut du podium de l'international catering cup.

La sixième édition de l’ICC, à l’Espace des Chefs, a été l’occasion pour les 24 candidats en lice de rivaliser de créativité, de technique et de maîtrise afin de célébrer le métier de charcutier-traiteur. Joël Mauvigney, président fondateur du concours, président de la Confédération nationale des charcutiers-traiteurs et MOF charcutier-traiteur a récompensé Philippe Brizet et Laurent Pizano (équipe de France) qui remportent le Trophée d’or et le titre du Meilleur Traiteur du monde. 2e Singapour (Azrin Rahman et Sudy Hen) remporte l’argent et 3e l’équipe du Luxembourg (Damien Grandclaude et Julien Naegely), le bronze.