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Epiphanie 2017

Hermé - Buffe - Sèvres, le trio gagnant !

En 2017, le pâtissier Pierre Hermé s'associe de nouveau à l'artiste Nicolas Buffe pour proposer une galette goûteuse et design. La nouveauté ? Le duo a travaillé à l'élaboration de fèves en céramique, avec Sèvres - la Cité de la Céramique... en série très limitée !

Place aux fèves 100% céramique ! Pour l'Epiphanie 2017, la Maison Hermé s'allie à Nicolas Buffe et à la Cité de la Céramique pour créer des fèves iconiques. En résulte une série (très) limitée et exclusive de fèves autour du thème "Une histoire des Royaumes de la Lune et du Soleil".

Seules 7 fèves exclusives, issues de cette collaboration inédite, seront fabriquées. Elles seront à retrouver dans les boutiques Pierre Hermé Paris, au sein de 7 galettes Azur. Les heureux gagnants y trouveront un médaillon portant les marques de la triple collaboration (Pierre Hermé x Nicolas Buffe x Sèvres - Cité de la Céramique) ; ce médaillon leur permettra ensuite d’aller retirer la fève et bénéficier d’une visite guidée privée des ateliers de la Manufacture de Sèvres.

Depuis le début de l’année 2016, Nicolas Buffe a été invité à travailler concomitamment dans les deux Maisons : alors qu’il occupera les ateliers de la Manufacture de Sèvres, la Maison Pierre Hermé Paris lui a donné carte blanche pour imaginer “Une Histoire des Royaumes de la Lune et du Soleil”, un univers mêlant mythes ancestraux, culture manga et art de la Renaissance. Au cœur de cet univers exclusif, deux héros : Hélios et Roxane, issus des Deux Royaumes du Soleil et de la Lune, entourés d’autres protagonistes surprenants tels que Lily et son petit chat noir ou encore le robot-gardien Athanor 3.

Une aventure à (re)découvrir sur www.pierrehermenicolasbuffe.com

Galette AZUR : Pâte feuilletée, crème d'amande au yuzu, ganache au chocolat et au yuzu, écorces de yuzu confit

3/4 personnes : 37 € • 6/8 personnes : 58 € • 10/12 personnes : 75 € • Disponible du 2 au 24 janvier

 

 

 

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