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Séminaire

Cacao Barry réunit ses ambassadeurs

Publié le 30/12/2014 |
Cacao Barry réunit ses ambassadeurs.

Organisé par la Chocolate Academy™ Cacao Barry, le séminaire des Ambassadeurs de la marque a réuni 25 professionnels de la pâtisserie et chocolaterie autour de Philippe Bertrand, directeur de l’école. Parmi les participants présents au moulin de la Forge à Vaulmain dans l’Oise : Emmanuel Ryon, MOF Glacier, Régis Marcon, Bocuse d’Or, Fabrice Prochasson, MOF Cuisine, et Jean-Michel Perruchon, MOF Pâtissier.

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