L'actualité de votre univers professionnel

Octobre 2017

Métiers du cacao

Les chocolatiers confiseurs au Salon du Chocolat 2017

La Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France fera découvrir le métier d'artisan chocolatier et de confiseur au grand public, lors du prochain Salon du Chocolat, du 28 octobre au 1er novembre 2017.

Cérémonie gourmande

Quand Bocuse d'Or rime avec... Bridor

Publié le 16/10/2017 |
De gauche à droite :  Jean-Jaques Massé, Louis Le Duff, et Christophe Adam
Bridor a fourni des pains d'exception lors d'une prestigieuse cérémonie organisée en marge de la sélection française du Bocuse d'Or, le 27 septembre dernier.

Communication

"Graines de chefs" : les boulangers, stars du petit écran

Du 2 octobre au 5 novembre, les artisans boulangers partagent leur savoir-faire et leur goût pour la transmission sur France 3.

Développement économique

Délice et Création acquiert la CBP du Bas-Rhin

logo Délice et Création
Délice et Création, filiale du Groupe Pomona, a réalisé l’acquisition de la Coopérative des Boulangers et Pâtissiers du Bas Rhin (CBP 67), leader de la distribution en boulangerie-pâtisserie à Strasbourg.

Solidarité

Boulangers, participez à l'opération "Love Baguette"

Love Baguette - Laurent Carré pour Bravo et Merci
Engagée dans la prévention et la lutte contre le virus du Sida et les hépatites, l'association AIDES lance auprès des boulangers l'opération "Love Baguette" 2017. Objectif : récolter des dons pour financer des actions de dépistage et de prévention. Rejoignez l'initiative !