L'actualité de votre univers professionnel

Gérez vos emballages avec Adelphe

Comment faire face à vos obligations : risquer l’amende ou se mettre en règle ? Adelphe vous explique les enjeux du recyclage de vos emballages.  [Publi-communiqué] Vos journées sont déjà assez occupées, si en plus vous...

Love Baguette 2019 : boulangers, inscrivez-vous

L'opération "Love Baguette" est de retour en 2019. Pour la 3e année consécutive, Aides, association européenne de lutte contre le VIH et les hépatites virales, s'associe aux boulangers pour récolter des fonds. Du 5 au...

M. Deschamps a gagné la Stradivario

Le jeu « Gagnez la Stradivario », lancé au Salon Sirha 2019, a désigné le gagnant par tirage au sort. Parmi plus de 500 bulletins de participation, le bulletin N°STRADI438 a été tiré au sort par M. Touze, huissier de...

Le snacking répond aux attentes des clients

Pain aux graines de tournesol  Ulmer Spatz lance Combicorn, une gamme de trois recettes (tournesol, anciennes et malt). La recette tournesol est une préparation à base de farine maltée grillée et de graines de tournesol...

Pourquoi utiliser des blés de la filière CRC® ?

Depuis quand travaillez-vous avec la filière CRC® ? « Cela fait 18 ans ! À l’époque, nous cherchions des partenaires pour proposer des farines d’excellence à nos clients car nous étions conscients que la demande allait...

Télévision

Le "grand pâtissier" est une femme !

Ophélie Barès, finaliste régionale 2011 et 2013 du championnat de France du Dessert a remporté le titre de « Grand Pâtissier » lors de la finale de l’édition 2014 de l’émission de France 2, Qui sera le prochain grand pâtissier ? . À l’issue des six émissions hebdomadaires, le jury composé de...

Pages